喝黑茶的注意事项

第一个是，孕妇忌喝黑茶：
    孕妇是特殊时期，一定要控制自己的饮食，特别是喝茶一定要忌口，黑茶也不例外。黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇不喝茶。
第二个是，太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者不能喝茶：
　　黑茶茶叶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收，具有一定的减肥功效，对于那些体质比较瘦弱的人来说，不适合饮用；对于营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制。
第三个是，妇女哺乳期不宜喝浓黑茶：
　　哺乳期喝浓黑茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间地产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。所以妇女哺乳期千万不可以喝黑茶。
第四个是，素食者不能喝黑茶：
　　素食者喝黑茶，容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，黑茶茶叶咸分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量。

第五个是，患有严重的动脉硬化、严重的高血压病人不能喝黑茶：
　　这类人喝黑茶应慎重，至少在病情不稳定时不宜饮浓黑茶，因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质，这对已有脑动硬化的人是一种潜在的危险，它可能促使脑血栓的形成。
第六个是，贫血患者不能喝黑茶：
　　茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，所以贫血患者不宜喝黑茶。
第七个是，特殊疾病患者不能喝黑茶。
　　如低血糖患者。黑茶茶叶能在很短的时间内，降低人体血糖，所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶。
第八个是，忌饭后喝茶：
       忌饭后喝茶。茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后约2小时。
第九个是，忌发烧喝茶：
      忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
第十个是，忌空腹喝茶
      忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。所以饭前一小时内不喝茶。
第十一个是，溃疡病人忌喝茶：
       溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
第十二个是，忌经期喝茶：
      忌经期喝茶。月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。
第十三个是，忌喝新茶：
      忌喝新茶。新茶存放时间短，含有较多未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质对人的胃肠黏膜有较强的刺激，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
第十四个是，初喝茶的量不要多：
     平时无喝茶习惯的，初次喝喝茶，开始时量要少，以避免“茶醉”如头晕等不适。
第十五个是，此外，还有几个细节要注意：
（一）在办公室品饮紧压安化黑茶时，请一定将饮水机的水烧到最高温度，然后再用来冲泡。水温越高，茶气、茶香、茶韵越浓。
（二）尽量不要使用塑料杯、纸杯、一次性杯子。这些杯子往往带有异味，对茶味有影口味，除临时急用外，实在不宜用来泡茶。最好使用玻璃杯、瓷杯、紫砂杯品饮，即环保又不会影响茶汤滋味。
     店家认为，使用玻璃的保温杯较合适，夏季冬季都合适，选容量大一些的，倒入开水后，盖上盖子，容易使茶叶的成分泡出，而且携带也方便。
（三）不要长时间将安化黑茶泡在水中，因为安化黑茶所合营养物质丰富，若泡得时间太长，会导致茶味过浓。
（四）喜欢喝浓茶的朋友，可增加投茶量，或延长泡水时间。