中草药、合理饮食、适当运动是对付高尿酸血症、痛风的三驾马车。酸立通是“澳洲抗痛风国宝茶”,是一种有效、安全的对付痛风的草药。详情请浏览产品“酸立通”。
写在开头
一、饮食
1、每日饮水2000ml以上,咖啡、牛奶、可可、茶、鸡蛋、面、米、水果类、白菜、西红柿、黄瓜、菜花等为低嘌呤食物,平日应以这些食物为主;
2、适量进食中嘌呤食物:牛肉、猪肉、绵羊肉、菠菜、豌豆、蘑菇、干豆类、扁豆、芦笋、花生等。对于肉类食物可先煮汤弃汤后再烹食,可以减少嘌呤含量。
3、禁食高嘌呤食物:动物内脏——心、肝、肾、胰,肉馅、肉汤、鲤鱼、鲭鱼、鱼卵、小虾、沙丁鱼、鹅、鹌鹑、酵母。
调查证明: 涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤量高10倍; 辛辣等刺激性食物也不宜多吃;
还要下决心戒酒。 避免暴饮暴食或饥饿; 碳水化合物可以促进尿酸排出, 每餐应以馒头、面条、玉米为主。
二、锻炼
应积极参加体育锻炼, 运动时逐渐加量, 不可过量,禁止剧烈运动如踢足球、快跑、滑冰、游泳、登山等。
三、保持理想体重
超重或肥胖者应积极控制体重, 但降低体重也应循序渐进, 每月减1千克, 否则易导致痛风急性发作。
四、药物
1、口服小苏打,中和尿酸,预防肾结石的形成。
2、如果合并高血压,氯沙坦是目前唯一一个即可降低血压又可促进尿酸排泄的降压药。
3、阿司匹林、利尿剂会抑制尿酸的排泄,应禁用。
【一】痛风患者饮食需讲究
以预防痛风病为首任
对于尿酸偏高,只要及早地进行调理和控制就可以很好的预防那些让人闻风丧胆的疾病。
(一)控制每天总热能的摄入
控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。
(二)限制蛋白质的摄入
1、多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,蛋白质以牛奶、鸡蛋、鸭蛋为主,它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利。
2、每天饮食中蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右,动物内脏心、肝、肠、肾、脑和肉汤等以及沙丁鱼、虾、贝等海鲜都应少吃。
(三)多吃碱性食品,少吃酸性食物
1、如蔬菜、马铃薯、水果等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品,而且具有利尿作用,对痛风患者更有利。
2、痛风患者本身有嘌吟代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利患者康复。而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氣离子,维持酸碱平衡。大部分动物性食物属于酸性食物,碱性食物包括多数蔬菜类、水果类、海藻类。
(四)保障尿量充沛
1、平时应多喝水(不要喝浓茶,浓茶容易引起痛风发作)。千万不要喝饮料。
2、每日保持2500~3000毫升,少量多次喝完,以助尿酸排出。多饮水可以稀释和碱化尿液,加速尿酸排泄,使尿酸水平下降。饮水要饮白开水,因白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。若没有肾功能问题,应每天保证2500-3000毫升的饮水量。
3、多饮水,少喝汤。嘌呤是能溶解在水中的物质,肉汤内所含的嘌呤物质比正常饮食要高出30倍,饮后不但不能稀释尿酸,反而因肉食中蛋白含量高,导致尿酸增离,因此痛风患者可以吃煮过的肉而不喝汤。
(五)避免饮酒
酒精易使体内对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风,饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。严格戒酒,啤酒加海鲜绝对禁止。啤酒本身含有酒精,会使尿酸的排泄受到影响,使尿酸增高会促进尿酸结晶的形成,虽然我们饮食因素只占尿酸的20%,但是短时间内大量吃海鲜导致尿酸急剧升高,再喝酒影响排泄。
啤酒是靠谷物发酵而成的,在这个生产过程中,会产生大量的嘌呤。患有痛风的病人要严格禁止啤酒的摄入。而其他的酒类中也有或多或少的嘌呤,也应禁止饮用。
(六)避免大量进食高嘌呤食物,像花生,牛肉,猪肉,海鲜, 如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼,豆类及发酵食物等;鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等!避免吃炖肉或卤肉。
(七)少吃辣椒等调料
咖喱、辣椒、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风发作,应尽量少吃。
(八)忌食火锅
火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油。涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。
(九)多吃菜,少吃饭
多吃菜如萝卜、胡萝卜、番茄、白菜、土豆等,有利于减少嘌呤摄入暈,增加维生素C,增加纤维素少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重、减肥降脂。由于芽菜比肉类所含的嘌呤要高,因此,一定不要吃黄豆芽、绿豆芽、豆苗等。
(十)多吃细粮少吃粗粮
细粮制品中嘌呤含量较粗粮少,碳水化合物可促进尿酸排出,主食应以细粮为主,如可选用精白米、富强粉做的面食如慢头、面条、米饭等.不宣吃粗粮,减少嘌呤摄入。
【二】食物嘌呤含量
第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg)
肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母
第二类 :含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg)
1.鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;
2.肉食:熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉 禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡
第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)
1. 鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎
2. 肉食:火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉
3. 麦麸: 麦片、面包、粗粮
4. 蔬菜:芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐
第四类 含嘌呤很少的食物
1.粮食:大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心。
2.蔬菜:白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜
3.水果:各种水果。 蛋、乳类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精 饮料:汽水、茶、咖啡、可可、巧克力
4.其它:各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等
【三】痛风食疗方
1、白菜250克,加植物油20克炒食。宜经常服。适用于痛风缓解期。
2、茄子250克洗净后蒸熟,切成条,稍加酱油、麻油、盐、大蒜泥、味精拌匀后食,隔日服,适用于痛风发作者。
3、土豆250克,植物油30克先煸,继加酱油30克,盐少量至烧熟后食,适用于痛风发作者。
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